プロフィール

ご挨拶

食空間コーディネートを日本で紹介することになったのは
1986年でした。
必要とされる分野でしたので、テーブル コーディネート教室・成城
も生まれました。教室のコンセプトは「豊かな暮らし」
「自宅でのおもてなし」といった価値観を大切にして
います。長年の経験を重ね、英国紅茶スタイルと
フランス料理のおもてなしを通して豊かな社会作り
に力を注いでいます。

テーブルコーディネートをマスターする効果、
新聞・雑誌・テレビ、著書執筆などで伝えています。

外国と名古屋の不思議な縁

1989年から1994年まで、日本各地でテーブルコーディネートセミナーを
行って参りましたが、名古屋近郊の刈谷にもよく行きました。
刈谷には家具の日本最大のメーカ、カリモク家具の本社があります。
そこで家具を購入されるお客様のために、ヨーロッパスタイルの
食空間コーディネートセミナーを行って来ました。

以前、ハンガリーにヘレンドの食器を視察してから南部のペーチと
いう町で、日本製のアンティークのエスプレッソ・カップを購入
しましたが、そこには「大日本名古屋」と裏印が刻んであります。
これも、名古屋と外国の不思議な縁の一つです。

プロフイール

1951年、ポーランド、貴族の家に生まれる
1972年、日本人のご主人と結婚後、来日
1994年 、食空間コーディネート教室開設
大手会社セミナーを手がけ、西洋料理テーブルコーディネートを
紹介する。
テーブルコーディネートのセミナー会場プロデュースを行う。
三越、東急コーミュニティーカリモク 家具
アドバイザーを務める。
テーブルコーディネータ−として活躍し、NHKをはじめ
テレビの出演多数。

現在も、日本語で、テーブルコーディネーター講座とマナー講座を主宰しています

 

                                             TALK食空閑コーディネーター協会元
                 ミサワホーム
インテリアスクール卒業
                     磯淵先生から紅茶を学ぶ
                     JRPスクールマナー講師

食空間コーディネート実績


2015年 帝国ホテル、政府のプロトコール夕食会、日本語→ポーランド語通訳
2011年 テーブルマナー研修、西麻布レストラン(参加者120名)
2010年  横浜山手西洋館「花と器のハーモニー」外交官の家
重要文化財全館プロデュース
2009年 花芸安達流フオーラムにて「紅茶ティータイム」紹介
2008年 テーブルマナー講演(96人参加)、エルガーハウス・目黒
2008年 上質なティータイム*講演(100人参加)、安達流東京東部支部
2005年 株式会社 INDEX Executive Seminar 欧米社交マナー 研修
2004年 ブライズ・コーディネーター認定、マナーセミナー講師(100人参加)
2001年 SONY 株式会社Executive Seminar 欧米社交マナー研修
2000年  竹の箸を出展、代官山ヒルサイドテラス、「こしらえて・しつらえる展」
1999年 中央大学ゲストスピーカーとして講演を行う(120人参加)
1998年 ペネロップ日本展’98『美しいテーブル・リネン』120人全国から参加
1998年 静岡県インテリアコーディネータ協会『ヨーロピアン・テーブル・
セッティング』(100人参加)
1994年 ヘレンド東京赤坂店クリスマスとテーブル・セッティング』
1992年(社)インテリア産業協会主催『インテリアとテーブル・セッティング』
1991年 日本生命役員研修・プロトコ-ル担当(月1回x12ケ月、12回x45人)
1990年(社)インテリア産業協会主催『テーブルは語る』(名古屋電気ホール
300人参加)
サンケイビング新聞社主催銀座銀座マクシム・ド・パリにて
「ヨーロッパの磁器」(4回x40人)
1989年 三越百貨店、家庭用品フロア、毎月ゲストスピーカー★講演
1989年(社)インテリア産業協会主催『ヨーロッパの伝統的なテーブル
セッティング』静岡県インテリアコーディネーター教会

大丸京都店「テーブルは語る」、家具家庭用品フロアセミナー

【雑誌】
「こんにちは」(三井不動産株式会社),連載
「暮らしの窓」(株式会社 東急コミュニティー)、連載3年間
「インテリアとホームパーティー」 社団法人インテリア産業協
フローリスト」(誠文堂新光社)、連載3年間
「欄の世界」 読売新聞社
「ホーム・デコレーション」(トーソー出版)
「家庭画報」 世界文化社

【新聞・書籍】
2007年 「ワンダさんの欧州流マナーとテーブルセッティング
ほんとうの欧州貴族セレブ・ スタイル」(MC プレス)出版
2007年 「ポーランド新聞」宮島ワンダ先生とのインタビュー
菓子工業新聞」(全国菓子連合会),連載3年間

【テレビ】

NHK教育テレビ、「おしゃれ工房」
「知って安心、お呼ばれのマナー」
フジテレビ、豪華なお正月番組「上流マダムへの招待状~
社交界デビューの道」
TBS 「はなまるマーケット」

経歴

2016年 紅茶インストラクター取得
2013年 テーブルコーディネート教室成城
リニューアルオープン

1998年 「マナー講座・西麻布」レストランで開校
1997年       英国、ヨーロッパ大陸の焼き物を毎年視察

1994年 食空間コーディネート教室・成城、開設
1991年 銀座の料亭で日本食文化、2年間研究
1986年 フィニッシングスクール「ジョン・ロバート・パワズスクール」
東京校(モナコ元王妃グレース・ケリーなどが卒業生)、
プロトコール主任講師、8年間で2000人の卒業生を送り出す
1984年 ミサワホーム・インテリアスクールに入学
1978年 日本・ポーランド政府合弁貿易会社に入社
1977年 国際キリスト教大学卒業
1972年 結婚後、来日。ワルシャワ大学から国際キリスト教大学へ編入