Aug 30, 2021

紅茶の種類、選び方

お久しぶりです。暑い夏の真っ盛り、紅茶ティスティングを行いました。
10種類の和紅茶を飲んでみました。関東から宮崎までの産地の味わいが
違うことを良く分かりました。色々なティーカップも使ってみましたので
楽しかったです。オンラインショップでご購入出来ます。



紅茶の生産地による選び方

世界の紅茶はスリランカ、インド、ネパールがあります。
それぞれの国に紅茶の産地があり、紅茶の味わいは異なります。

Sri Lankaの紅茶
、五つの産地
1.キャンディー
2.ディムブラ
3.ルフナ
4.ウバ
5.ヌバラエリア
皆さんの好きな味があるので是非、ティーテイスティングを行って頂いて
自分好みの紅茶を見つけましょう。
私好みの紅茶はキャンティとルフナです。紅茶の味わいが濃い、水色
も濃いです。頂くスイーツの味に合わせて紅茶を選ぶのが一般的です。
この様なことは紅茶を好きな方でが勉強するのです。

インドの紅茶の3あち
1.ダージリン
 2.アッサム
3.ニルギリ

日本の紅茶(和紅茶、国茶)の産地
1.埼玉県・狭山紅茶

和紅茶埼玉県産地


2.神奈川県・こゆるぎ

神奈川県の紅茶、こゆるぎ

3.静岡県・牧之原2021

和紅茶静岡県




4.京都・やぶきた2021

和紅茶京都

                        5.鳥取県・クラさわ2021

和紅茶鳥取県

6.福岡県・ベニふき2nd2021

福岡県の和紅茶2021年

まとめ

紅茶の産地と選び方のテーマで日本の紅茶をご紹介しました。
紅茶の産地は沢山ありますが国産の紅茶だけも数あります、
日本の紅茶の特徴がありマイルドです。お好みに合わせて絵r部のが一般的的です。
ぜひ、ティスティングをしてみてください、
また、紅茶教室もありますので参加するのも良いと思います。

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