2025年4月24日 / 最終更新日時 : 2025年4月24日 wanda-next マナー レストランマナーと自宅マナー学ぶ マナーレッスンはレストランのマナーとご自宅のマナーレッスンに分けておこなってぃます。 レストランマナー では、それぞれのマナーが違うのでしょうか.まず、日常のマナーと特別な時のマナー基本は同じです。ただ、 […]
2023年10月10日 / 最終更新日時 : 2024年8月31日 wanda-next ティータイム セイボリーアフタヌーンティー 紅茶 英国式に倣ったアフタヌーンティーは、紅茶の種類が豊富。本場英国の紅茶は、ミルクにも合うように作られています。 クロテッドクリーム クロテッドクリームとは、バターと生クリームの中間のようなクリームのことです。イギリス […]
2023年6月29日 / 最終更新日時 : 2024年9月18日 wanda-next テーブルウエア ステムグラスの使い方 ステムグラスってなに？グラスには、台付きグラスと台無しグラスがあります。台付きグラスのことをステムグラスと言います。一般的にレストランではステムグラスを使うことが多くて、家庭で使うことは少ないようです。 ステムグラスの種 […]
2023年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年6月21日 wanda-next テーブルセッティング ナプキン置き方 テーブルセッティングの時に、ナプキンを使います。ナプキン置き方が気になりますが、家庭もレストランもテーブルナプキンの置き方は同じです。テーブルセッティングは、テーブルクロス、皿、カトラリー、グラスの順におこなって、ナプキ […]
2023年3月26日 / 最終更新日時 : 2024年8月31日 wanda-next テーブルウエア カトラリー英語 カトラリーには、どのような意味があるのでしょうか。英語のカトラリー（cutlery）は「食卓用の刃物」という意味です。本来の意味では金属製のものを指しますが、最近ではそれ以外のものもカトラリーと呼ばれていいます。 カトラ […]
2023年3月1日 / 最終更新日時 : 2024年6月21日 wanda-next スープとランチ スープのコーディネート テーブルコーディネートとランチメニューのレッスンは季節に合わせたメニューを体験します。春のメニューは今回、スープから始まります。 スープと器のコーディネート 春は、キャロットスープがいかがでしょうか？オイルベースのスープ […]
2023年1月28日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日 wanda-next テーブルコーディネート チョコレートコーディネート バレンタインデーのレッスンです。レッスンのキーワードはハートとチョコレート。キーワードに合わせたテーブルセッティングを行いました。 テーブルの中央にチョコレートをセッティングしてみました。 ハート型のヘレンドにオープンシ […]
2022年12月30日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日 wanda-next テーブルウエア お正月飾り お正月飾りはどんなものがあるの？ お正月飾りのリースを12月27日または28日にエントランスドアに飾ります。2023年のお正月飾りは華やかにすることにしました。お正月のリースにピンクの花を付けました。日本の伝統的な稲と縄 […]
2022年11月28日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日 wanda-next クリスマス クリスマスのテーブルセッティグ クリスマスのテーブルセッティングをするまで残り一ヶ月。空間飾りとテーブルセッティングが気になりませんか？先ず、空間飾りをチエックしましょう。 クリスマスの空間飾りとは クリスマスを空間全体で楽しみたいので空間飾りをエント […]
2022年10月23日 / 最終更新日時 : 2024年6月20日 wanda-next テーブルコーディネート テーブルコーディネーター の資格 テーブルコーディネーター資格を取得したい方のために４講座を用意しています。それぞれの講座の説明をいたします。 1.基礎講座 テーブルコーディネーターの資格基礎講座では実技と知識を学ぶことが出来ます。テーブルコーディネート […]
