基礎講座


テーブルコーディネート講座
基礎6回

テーブルコーディネート基礎はテーブルセッティング、食器の選び方とセッティング位置、ヨーロッパのテーブルコーディネート効果を高めるための6回講座です。テーブルコーディネート教室は海外風ですので本格的なヨーロッパテイストを学びたい方はチャレンジして見て下さい。
短い講座の中でティーテーブルコーディネート実技はあります紅茶には詳しくなります。認定証ご希望なら 
12回講座にご参加下さい。

テーブルコーディネート基礎講座

テーブルコーディネート講座
イベントのために

テーブルコーディネートの効果がある紅茶のテーブルセッティング(コーディネート)
基本を食空間コーディネーター、紅茶ソムリエが指導します。
基礎レッスンで使用する食器をオンラインショップ でご紹介しています。

おしゃれな食空間インテリアとテーブルセッティング基本を学ぶ短い6回講座です。

テーブルコーディネート基礎とケーキスタンド2段セッティング


のイベントようレッスンです
まず、紅茶レッスン体験から

料金:5.500円/ 90分、前払い、予約制
日時:毎週水曜日、 土曜日、 11:00ー12:30 または 13:30-15.00
テーブルセッティングの基本、講座レッスンと同じように
指導します。紅茶サービス実践とフィンガーフードコーディネート
の体験して頂きます。

テーブルコーディネートと
紅茶レッスン

紅茶レッスンで基本的な茶葉、食器とフィンガーフードを学んでから紅茶のイベント
企画仕方を紅茶ソムリエから学んで頂きます。紅茶ソムリエ資格を取得するも出来ます。

テーブルコーディネート講座のケーキスタンド3段にアフタヌーンティーメニューをのせました

紅茶基礎レッスン3回
コース内容

1.紅茶のテイスティングとクリームティー
2.紅茶とアフタヌーンティーメニューペアリング
3.イベントのためのティーテーブルセッティング
ティータイム食器集め、ケーキスタンドの使い方、ティータイム
フードの本的な知識を取得します。

料金

料金(1):3回x9.900円/ 税込、一括払い/ (個人レッスン)
料金(2):3回x5.500円/ 税込、一括払い/ (グループレッスン4名)
料金(3):3回x7.500円/税込、一括払い/ (グループレッスン2 名)
時間:11時ー13時 または 13時ー15時 (お選びくださ)
★所在地・成城学園前教室

テーブルコーディネート講座でミルクティー入れ方をまな美ます

      

テーブルコーディネート
基本概要

●食空間色彩4分類:4季節の色
●洋食器のテーブルセッティング基本:食器の位置
●センターピースの使い方
●2季節のテーブルコーディネート基本:食空間三要素
●おもてなしのランチメニュー:フードスタイリング基本
●西洋料理サービススキル:テーブルマナー
 テキスト:TALK食空間コーディネーター3級使用

         テーブルセッティング講座実技内容
1.テーブルセッティングを6回 (毎回実践行う)
2.センターピースのフラワーアレンジを1回 (オブジェも使う)
3.ランチメニュー実食6回 
4.二季節のテーブルコーディネート(季節の決まりを学ぶ)

★講師

食空間コーディネーター、紅茶ソムリエ 宮島ワンダ

★日程

土曜日、木曜日、11時ー13時・月1回 

★定員:4名(お二人様から開始します)

★資格 : 6回講座は認定証取得無

★6回レッスン流れ(写真撮影時間を含む)
専門的な講義を行います

実技: 各自60分
テーブルセッティング6回
(卓上フラワーアレンジー制作1回を含む)

ランチ: 60分 
季節のランチメニュー実食 
(スープ、メインディシュー、自家製ケーキ、紅茶)
料理レッスンはありませんが教室レシピをお渡しします。

テーブルコーディネート基礎講座内容

第1回カラー診断とコーディネートの知識 色の基本、あなたの色、食空間の色
第2回テーブル・リネンとカトラリーの種類を学ぶ テーブル・クロスのポイント、材質・寸法・形・色 銀の見分けかた、食事用カトラリーの種類
第3回ヨーロッパの陶磁器と卓上グラスの知識 食器、グラスの種類と選び方の基本
第4回センターピースを作る(フランス風) 基本的な卓上花アレンジ制作、花をキャンドルと合わせる
第5回テーブル・セッティングのテクニック取得 テーブル・ウエア、リネン、センターピースのコーディネート:イギリス式、フランス式
第6回テーブルマナーの実技 テーブルを囲んで、ゲストとして、輝きたいあなた!知っておきたいお招きマナーを体験して頂きます

テーブルセッティング6回x2時間講座

★料金

登録費: 11、000円(2年間有効)

講座料金: 11、000円x6回 一括払い銀行振込
テーブルコーディネート基本6回講座終了後、資格12回講座をオススメします

テーブルコーディネート教室成城の所在地

・モバイル専用問い合わせ・

電話でのご予約 ?080-6868-5793 スマートフォンをご利用の場合、こちらをタップすることで電話をかけることができます


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