紅茶とテーブルコーディネートコース

概要

テーブルセッティング基本を学ぶ

TABLE DREAMご覧下さい

フランス料理のテーブルセッティングを丁寧に指導します。自分磨きに効果があるヨーロッパテーブルマナーを含むプログラムです。
食空間コーディネーターの先生が講座を担当します。
また、教室がセレクトした食器をオンラインショップ で購入出来ます。

自宅改善、おしゃれな食器選び方とテーブルセッティングマナーを
丁寧に紹介していきます。

テーブルコーディネート体験レッスン

料金:5.500円/ 90分、前払い、予約制
日時:毎週水曜日、 土曜日、 11:00-12:30
テーブルセッティングの基本、レッスンと同じように
教えます。英国式紅茶サービスとスコーンレシピを渡します。

紅茶3回コース

紅茶教室成城では実技中心、世界の茶葉をテイスティングし
紅茶とティーメニューペアリングを実践します。
紅茶とスイーツの組み合わせ効果を学ぶ3回レッスンです。
ティータイムセット食器、アフタヌーンティーテーブルクロス、
ティータイムカトラリー、紅茶道具選び方を指導します。

料金:3回x11.000円/ 一括払い/ 個人レッスン
料金:3回x5.500円/ 一括払い/ グループレッスン4名様より
★所在地・アクセスはこちら>>

        テーブルセッティング基本を学ぶ内容
●食空間色彩4分類:4季節の色
●洋食器とテーブルセッティングの基本:食器の位置
●季節のテーブルコーディネート基本:食空間三要素
●おもてなしのランチメニュー:フードスタイリング
●西洋料理サービススキル:テーブルマナー
talk食空間コーディネーターテキスト3級使用

下記実践いたします
1.テーブルセッティングを6回
2.テーブルフラワーアレンジを1回
3.ランチメニュー実食は6回 (ランチ付きレッスン)
4.二季節のテーブルコーディネート

★講師

食空間コーディネーター宮島ワンダ

★日程

第2土曜日、または第2木曜日、11時ー14時
毎月1回ずつ学んでいきます 。
6回講座x3時間、終了後、認定12回講座へ編入可能

★定員:4名

★資格 : 6回講座は認定証取得無

★6回レッスン流れ(写真撮影時間を含む)

理論: 60分
専門的な講義を行います

実技: 各自60分
テーブルセッティング6回
(卓上フラワーアレンジー制作1回を含む)

ランチ: 60分
季節のおもてなしランチメニュー実食 (スープ、メインディシュー、ケーキ、
紅茶)
料理レッスンはありませんが食実践と教室レシピをお渡しします。

★テーブルコーディネート基本6回講義内容

第1回カラー診断とコーディネートの知識 色の基本、あなたの色、食空間の色
第2回テーブル・リネンとカトラリーの種類を学ぶ テーブル・クロスのポイント、材質・寸法・形・色 銀の見分けかた、食事用カトラリーの種類
第3回ヨーロッパの陶磁器と卓上グラスの知識 食器、グラスの種類と選び方の基本
第4回センターピースを作る(フランス風) 基本的な卓上花アレンジ制作、花をキャンドルと合わせる
第5回テーブル・セッティングのテクニック取得 テーブル・ウエア、リネン、センターピースのコーディネート:イギリス式、フランス式
第6回テーブルマナーの実技 テーブルを囲んで、ゲストとして、輝きたいあなた!知っておきたいお招きマナーを体験して頂きます

★料金

登録費: 11.000円(2年間有効)

講座料金: 16.500円x6回 一括払い銀行振込。
テーブルコーディネート基本6回講座終了後、認定12回講座へ編入可能

・モバイル専用問い合わせ・

電話でのご予約 ?080-6868-5793 スマートフォンをご利用の場合、こちらをタップすることで電話をかけることができます