アフタヌーンティーのマナー

アフタヌーンティーのマナーには関心が高く、ブログ読んで
いただければ幸いです。
今回は基本メニューの食べ方と服装マナーをご紹介します。
テーブルコーディネート 教室成城の公式ブログです。

アフタヌーンティーの歴史

アフタヌーンティーの文化はイギリスで1800年の中頃に始まりました。
イギリスが一番栄えた頃で、ビクトリア女王の時代でした。
当時のティータイムサロンでは、ティー・テーブルセッティング、
ティー道具、ティーフードが出されました。

上記画像はイギリスのアンティークで現代のテーブルセッティングしたものです。
ビクトリア女王時代のセッティングでは、左右のシムメトリーがあって
中央にフラワーアレンジを飾っていました。着席のセッティングスタイルでなく
立食スタイルが一般的でした。

ケーキスタンドの食べ方

ケーキスタンド（ティースタンド）は３段と2段があって、レストランでは3段がよく
使われています。アフタヌーン・ティーフードが下の段にサンドウィッチ、中の段に
スコーン、上の段にスイーツが置かれています。食べるのは塩味の下の段からです。

アフタヌーンティーの道具

アフタヌーン・ティーテーブルには、ケーキスタンドの他にティーナイフ、ジャムスプーンと
ジャムポット、クロテッドクリームスプーンとプレートスイーツ盛り皿がセットされます。
さらにサイドテーブルにはティーポット、茶葉、メージャースプーンと
ティーストレーナーがセットされます。

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アフタヌーンティーの服装マナー

アフタヌーンティーに出かける際はワンピースを着ていきましょう。
膝下までの柔らかい素材のもの。小さめのバッグとお揃いのパンプスが
良いと思われます。素敵なティータイムの時間を過ごしましょう。

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