テーブルセッティンググラスの位置

テーブルコーディネート・宮島ワンダ教室成城。
公式ブログです。こんにちは。基本的なグラス位置
を体験して頂きました。実技の前にグラスの歴史を
レクチャーして知って頂くことにしています。

最初はグラスが神に新酒→王様→貴族→庶民
の歴史的な流れが見られています。

生活の中で普段使いのグラスはタンブラーです。
ジュース等を飲むコップのことです。。
昔は酒杯は獣角でしたので 置けば転がるので。タンブラーと
呼ばれるようになりました。

格式を重んじる場合、下記のような
ステムウエアを使用します。

●水用ゴブレット
●白ワイン
●赤ワイン
●シャンパン、フルート

正式なテーブルセッティングを学ぶ際、下記図面の
ようにセットを行っています。グラス、ステムウエアを
４種類用意します。

タンブラーを食後酒のグラスとして使うことはほとんど
です。
バーカウンターにもよく使われています。

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