ハーブと食材のペアリング、フレンチ
ハーブのタウ買い方をフランス料理に学びました。
コールドスープ
メイン
デザート
ラベンダー、セージ、ローズなどのハーブを
使ったお家でランチコースをご紹介します。
テーブルコーディネート教室成城、公式ブログです。
ランチメニューフレンチ
Le thym；タイム入りコールドスープ
冷たいコンソメスープ。パリソワール風
ラベンダ風味ポークヒレ肉
ラベンダーの香るポークヒレは紅茶煮。赤ワイン漬けプルーンと共に
La roseが香る焼き菓子
パウンドケーキローズウオーター入りがパイナップルとのハーモニー
飲み物
二ルギリティープティ・クッキーと共に
