May 6, 2019

夏食べてみたいスイーツ

初夏の気温が好きな冷たいスイーツを
思いださせます。レアチーズケーキ、マンゴ
ケーキ、ババロア、フルーツタルト。
たくさんありますね〜
こんにちは。テーブルコーディネート・
宮島ワンダ教室です。




冷たい夏のスイーツ

マンゴでトッピング冷たいチーズケーキ↑

タルト苺でヨッピング。スイーツ夏のテーブルコーディネートを
ご参考下さい。コーディネートをしたい!みんで食べたいという方への
メッセージ。





午後の紅茶をどんな茶葉で?

先ず、食器。マイセンポットとパラゴンのティーカップ。
次に、冷たいケーキに美味しい茶葉を選びたい。
茶葉選びに力を注ぎましょう。
●スリランカ茶葉5種類の中から一つ。
●インド茶葉の中から一つ。

自分自身が選ぶのなら練習が必要です。
さて、ダージリン、アッサム、
二ルギリどちらにしますか?素敵なティータイムは茶葉の
種類とスイーツの味のペアリングで決まります。
紅茶レッスン3回、用意していますよろしければ
お勉強してみませんか?

Posted in ティー, 初夏, 焼き菓子, 紅茶Comments Closed 

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