May 7, 2019

テーブルセッティング位置

カトラリーの位置

セッティングをスタートする際、プレートの位置から。
次にカトラリーをプレートの両サイドからセットして
いきます。メニューを見てカトラリーの種類を選んで
決めます。




グラスの位置

ワイングラスは3個用意しましょ。
水用ゴブレット・大きいグラス
赤ワイン・中くらいのグラス
白ワイン・一番小さいグラス
内側にセッティングされているグラスは水用ゴブレット。
外側に白ワイン用のグラス。
真中の位置に赤ワイン用のグラスをセットします。
テーブルコーディネート基礎講座6回をおすすめします。
実技を確りおこなっていますのでレストラン、ホテルやご自宅
のセッティングに大変お役に立ちます。

ナプキンはプレートの左

上記画像をご参考にして下さい。

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