欧州の文化がある食卓、食事のスマートなマナーを体験します。 宮島ワンダ先生の指導で欧州食卓の文化や社交界においても通用する 欧州エチケット、プロトコールを学ぶ。 内面や外見のバランスを整えていきます。 中央大学・法学部教授・宮島直機氏がフランスやイタリアの料理文化をお教えします。 知的なレクチャー後、毎回、先生と一緒に、午餐会を楽しみます。

サロンコース六本木

宮島ワンダ先生と午餐会を

宮島直機教授と2階のサロンにて

2008年：第1木曜日／月1回、12時より3時間 料金：19.000円x10回／30時間；お月謝又は一括払い

1.社交の場のマナー、エチケット　　　　　　　　宮島ワンダ先生 2.イタリアはヨーロッパの食文化の原点　　　　　宮島直機教授 3.食空間演出の美（カラーと様式）　　　　　　　宮島ワンダ先生 4.プロトコール用テーブル演出　　　　　　　　　宮島ワンダ先生 5.イタリアの食文化はトルコ料理と根がおなじ？　宮島直機教授 6.プロトコール ディナードレスコード　　　　　　宮島ワンダ先生 7.ヨーロッパの食文化はイタリアからフランスへ　宮島直機教授 8.南イタリアと北イタリア　　　　　　　　　　　宮島直機教授 9.社交の場・サロンの美（サロンの意味）　　　　宮島ワンダ先生 10.シルバーの知識　　　　　　　　　　　　　　 宮島ワンダ先生