Jun 29, 2018

ハーブと食材のペアリング、フレンチ

ハブを使ったフランス料理を頂きました。
コールドスープ
メイン
デザート
ラベンダー、セージ、ローズなどのハーブを
使ったお家でランチコースをご紹介します。

こんにちは。テーブルコーディネート・宮島ワンダ教室成城、
公式ブログです。

ランチメニューフレンチ


Le thym;タイム入りコールドスープ
冷たいコンソメスープ。パリソワール風


ラベンダ風味ポークヒレ肉


ラベンダーの香るポークヒレは紅茶煮。赤ワイン漬けプルーンと共に

 


La roseが香る焼き菓子
パウンドケーキローズウオーター入りがパイナップルとのハーモニー


飲み物

二ルギリティープティ・クッキーと共に

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