Polish profile

Milo jest podzielic sie z Panstwem opinia Rodakow
o mojej dzialalnosci. Prosze przeczytac.

Otrzymalam dwumiesiecznik “Gazeta Polska”
wydawany w Japonii. Bardzodziekuje.
Wiele w nim ciekawych informacji. Moja mama
tez przeczytala.Gratuluje Ci wszelkich Twoich ciezko
zapracowanych sukcesowi Twojej pozycji. O wszystkim
mi mowilas lub pisalas,ale kiedy czytasz o tym w takiej
skondensowanej formie, wszystkie informacje naraz to
wtedy uzmyslawiasz sobie,ile dokonalas. Jeszcze raz
gratuluje- mam swiadomosc,ile Cie to kosztowalo:
energii, wyrzeczen, konsekwencji. Możesz być dumna.
Bardzo mi się podobalo, co napisalas o
Naokim, ze teraz Ty chcesz, aby troszke urozmaicil swoje zycie i zaczal dzialac w nowym
srodowisku – to tez jest inspirujace.
Ewa Meczynska, Nestle, Warszawa-Polska

Droga Pani Wando
Jestem japonista od dwoch lat mieszkajacym i pracujacym w Osace.
W niedziele do Japonii przylecieli moi rodzicei wspolnie podziwiamy uroki tego
pieknego kraju. Poniewaz rodzice potrzebuja chwili wytchnienia, dzis odpoczywamy
w domu i ogladamy japonska telewizje. Przez zupelny przypadek w telewizji NHK
obejrzelismy program z Pani udzialem. W pierwszej chwili moja uwage przykulo to,
ze osoba z zagranicy posluguje sie tak doskonala japonszczyzna,nawet bardziej wyrafinowana
od Pan prowadzacych program. Postanowilem poszukac informacji o Pani w internecie
i dowiedzialem sie, ze jest Pani Polka. Jestesmy z rodzicami pod ogromnym wrazeniem
i jestesmy dumni, ze nasza rodaczka wprowadza Japonczykow w tajniki europejskiego
savoir-vivre’u. Zyczymy wszelkiej pomyslnosci i dalszych sukcesow w zyciu zawodowym.
Wiktor Fronczk. Osaka-Japonia



Prowadze kursy , na ktore uczeszczaja Japonki z calego kraju, od Hokkaido po Kyushu.
Przychodza do mojego,tokijskiego domu lub spotykamy sie w Roppongi, w domu o
architekturze angielskiej w stylu georgianskim.Miesci sie tu takze znakomita francuska
restauracja.

Od dawna uwazam, ze jedzenie nie powinno byc tylko zwyklym zaspakajaniem glodu.
Rownie wazna jest atmosfera, ktora stwarza, ze potrawy smakuja niepowtarzalnie.
Zanim zaczelam sama organizowac kursy, przez 8 lat pracowalam w szkole “Finishing
School”, w Aoyama, szkola ksztaltowania dobrego smaku. Tu prowadzilam przedmiot
“social graces”, uczylam kobiety jak nakrywac stol po europejsku.
“Finishing School” zalozyl J.Robert Powers w Bostonie na poczatku XXw, aby ksztalcic
kobiety w zakresie savoir-vivre’u. Filia tej szkoly miesci sie obecnie w hotelu
“New Otani”, w Tokio, w Akasaka Mitsuke.

Do 1994 roku, przez 10 lat mojej dzialalnosci, szkole te ukonczylo ponad 2000 absolwentek.
Pozwole sobie przytoczyc jej motto : “Nie ma na swiecie brzydkich kobiet, natomiast sa
kobiety, ktore nie wiedza w jaki sposob wyeksponowac swoje piekno.” Staram sie pomagac
kobietom, aby byly piekne i szczesliwe na codzien.
Zdradzam im takze tajemnice urzadzania eleganckch i przytulnych wnetrz jadalnych.

Wzorem dla mnie jest moj, wlasny dom rodzinny. Gdy wracam do wspomnien z dziecinstwa,
czesto mysle o niedzielnych obiadach w gronie najblizszych.
Pamietam, ze zwlaszcza smakowal mi faszerowny kurczak z ziemniakami posypanymi
pachnacym koperkiem. Na deser lubilam paczki z roza i kompot z rabarbaru. Wszystko
zawsze bylo podane na wykrochmalonym, bialym obrusie i cmielowskiej porcelanie.

Probuje przekazac moim uczennicom uroki europejskiego stolu tak, jak zapamietalam
mieszkajac jeszcze w Polsce.
Wanda Miyajima ■Zalozycielka  szkoly wystroju strolu europejskiego”Miyajima Wanda Kyoshitsu “, Japonia-Tokyo 1994

wanda21