ティータイム、バレンタイン

2018年1月13日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
こんにちは。主宰、宮島ワンダです。

寒さが増していて気温の低い毎日ですね〜
ブログを読んで下さっている皆様はお元気でしょうか?

季節がら熱い紅茶を飲みたくなりますねー
紅茶受けはチョコレートでしょうか?焼き菓子も
気になりますね〜。
cakearare
焼き菓子といえばチョコレート焼き菓子ではありませんか?
季節、気持ち等を生かして素敵な一時を作りましょう。
難しいことではありませんので、是非やってみて下さい。

焼き菓子材料だけ下でなく、設備も必要です。
オーブン、ケーキ型を用意しましょ。

チョコレートケーキレシピ
スポンジケーキ
1)卵3個
2)砂糖90gr
3)薄力粉 90gr
4)ココアパウダー 大匙2杯
5)バター 15gr

作り方
ケーキ用方18cmの中の食うキングペーパーを
形に合わせて入れておきます。オーブンを170℃
まで暖めます。
材料を用意します。薄力粉、砂糖、ココアパウダー
をふるいます。
卵の黄3個分と砂糖を合わせて泡立てます。
3個分の白身も角が立つほど泡立てる。
黄身に白身を入れて大きく混ぜます。ココアパウダーが入っている小麦粉を入れ大きく混ぜます。墔郷に溶かしバターを
加えます。型に入れて暖めたオーブンに入れて30分
やきます。オーブンから出してから方から網にだして
冷やします。基本的な焼き菓子が出来上がりです。

手ずくりシロップを刷毛で塗って最後にチョコレートで
コーティングする。

 


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