マナー講座東京、宮島ワンダ教室

2015年10月29日

 テーブルコーディネート・マナー教室、公式ブログです。
主催、宮島ワンダです。こんにちは。

秋がだんだん深まり、もうクリスマスが
気になります。

また、今年、教室では
普段の生活の中で知って置きたいテーブルマナー
をフランス料理レストランで開くことにしました。
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大人になると知っていて当たり前なマナーですが、
いざという時に出てこなかったり知らなかったり
しませんか?

 マナーは大切なときに必要になります。
小さなことで人間性まで判断されてしまうこともあります。

 

また、一緒に着席して学んでいただくので
堅苦しくなく楽しんでご参加いただけます。

知ることによって、大切な場面でも自信を
持って振る舞えるようになります。

12月8日、西麻布フランス料理レストランで
ランチをいただきながらマナー講座を行います。

別な日程も考えておりますので、ご参加希望の方は
教室までご連絡、お願いいたします。
class@wanda-kyoshitsu.org

 

 

11月、テーブルコーディネート

2015年10月26日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
主催、宮島ワンダです。こんにちは。
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後一週間で10月は終わりです。お天気も寒く
なって参り、暑い食べ物が美味しくなります。

教室ではプロトコルレッスンの月になりノーベル
食卓を取り上げます。学ぶのは北欧のデザイン、
料理そうして社交の場の服装、食事のマナー等
です。日本のテレビでノーベル賞のニュースは
たくさん耳にしますが社交の場のコツをなかなか
お伝えはない。
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すばらしノーベル賞ディナーが様々な場面を見せて
くれてそれを現地の市庁舎で学びました。

12月10日はセレモニーなのでその前に東京自宅
にて資料を揃えて間なう場を用意しています。
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教室の生徒さんは当日の幸せを体験致します。

テーブルコーディネート東京、セレクト食器

2015年10月22日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
主催、宮島ワンダです。

秋がだんだん深まり涼しさも増すものです。
食卓にも変化がみられるころです。
季節の催事はハロウインや収穫際、
そうしてクリスマスです。
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洋食器は気になるところですが小ぶりに
演出する方にデミタスカップをおすすめします。

今回、フランス、リモージュ釜の美しいカップを
ご紹介します。可愛らしいローズはテーマなので
5月は最適ですが色から見てみますとクリスマスの
テーブルにも最適です。ローズはシンプルなので
いつ使っていてもかまわない。
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そうして、洋食器には小ぶりな器がすくないので
デミタスカップをスープ、デザート、お通しにも使えます。

今回、デミタスカップ5客/1セットご用意しました。
フランス、リモージュ釜、1セット価格25.000円、
消費税込み、送料加算されます。
ご購入希望の際、メールご連絡お願いいたします。

秋、ナプキン折り方

2015年10月19日

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主催、宮島ワンダです。こんにちは。

季節は関係なくナプキンの折り方といった
ケィーワードを多く頂いています。不思議です。
教室では教える時間はないくらい田のことを
教えます。ナプキンを折るのはホテルサービス
のではありませんか?

お皿を最初から演出しないお皿の替わりに
ナプキンを折って立てることを想像します。

フアン、キャンドル、蓮の花、帽子、つぼみ、ディーナー
ようの簡単な折り方等。
家庭のテーブルを楽しむ際、ナプキンを用意しますが
ナプキンよりお皿を考えて選びます。お料理を盛りつける
お皿を大きいサイズのもから中、小まで考えます。

秋はテーブルリネンはしっかりしたものとなりますので
ナプキンのサイズも大きくなります。大きいサイズナプキンで
ハット、キャンドル、フアンを折ってみましょう。

2015年、ハロウインテーブル

2015年10月14日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
主催、宮島ワンダです。こんにちは。

10月はハロウインテーブルを楽しみます。
こんなテーマで教室のテーブルコーディネートを
行いました。
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ハロウインは私の生活文化にはもともと
なくて、覚えたのはニューヨーク
滞在中でした。10月はもう寒いですので
コート姿を思い出します。その時、ニューヨーク
のセントラルパークに行きますと南瓜は芝生の上で
たくさん転がっていました。
これは市民のためのプレゼントでしたようです。

セントラルパークの黄金の秋とハロウインをテーブルの
で表現しました。
南瓜のオブジェの周りにお花をいけてあの時の
セントラルパークの芝生を再現したつもりです。
こんな思いでハロウインテーブルを楽しみました。


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