テーブルコーディネート、ブッフェ

2012年9月13日
テーブルコーディネート認定基礎講座はブッフェを学ぶレッスンです。
どんどん専門的な知識を重ねて行きます。11月は卒業です。テーブルコーディネート
の分野はまだまだ新しいですので日本国内の専門家が少ないようです。ブッフェ演出するコツはレッスン
メンバーが学びます。
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ブッフェを作る際、メインテーブル、飲み物のテーブルとスイーツのテーブルを分けて用意します。

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