カテゴリー別アーカイブ: 住まい

クリスマスパーティー2017年

2017年11月16日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
こんにちは、主宰、宮島ワンダです。
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11月後半となり、寒くなるころですね〜
お元気でお過ごしでしょうか?

さて、今年はお久しぶりにクリスマスパーティー
を開く運びとなりました。12月22日、23日を
どちらかを選んで頂き是非、ご参加してみて下さい。。

日程はクリスマスイーブにせまりご予定がある
と思いますが今回はクリスマスをご自分への
プレゼントとして楽しんで頂ければいかが
でしょうか?

テーブルコーディネートの新しいアイディア、
教室新作焼き菓子、体が芯から暖かくなる発酵スープ
やスパイスたっぷりの熱々紅茶で癒しの
温かいクリスマスをお楽しみ下さい。お待ちしています。

食空間パーティー

2017年10月17日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
こんにちは。主宰、宮島ワンダです。

寒くなって参りました!お元気でしょうか?
この頃、急に寒さが増しています。お洋服、料理も
困っていますね〜熱いものが良いお天気となりました。

ブログはお久しぶりです!様々な企画で忙しく
していて毎日パソコンの前で座っていないです!
お時間が足りない気がしています。秋の季節が
やって来ますといつもいつも忙しくなります。
きっと過ごしやすい季節と共に人間が刺激を
求めています。

さて、パーティー、人が集まる時期がすぐそこに
来ています。皆様の食空間が輝いていますか?

人が訪れたい空間にするのが食空間コーディネート
です。空間はお部屋であったり、庭であったり、テラス
であったりします。それぞれの魅力生かして人と
時間を過ごす人生の楽しさです。

小さな夢を持って素敵な冬を過ごしてみたい
ものです。

食卓を用意して人を待つのが大切なポイント。
感動させる力を皆様が教室で学びます。テーブルコーディネートと料理の講座が一番人気があります。

色と食器の力を観察しながら自分のコーディネートのセンス
を磨きます。こんなお勉強がパーティープランニング
のスタートです。このお話の続きを今度致しますので
ブログまた読みにいらっしゃって下さい!

バーズデーパーティー

2017年8月22日

テーブルコーディネート教室、公式ブログです。
こんにちは。主宰、宮島ワンだです。

涼しい夏休みとなりました!気温が高くない
ため、8月も過ごしやすいですね〜

皆様でバーズデーパーティーを開きましょう。

昨日は11才となりました孫娘のパーティーを開きました。
集まったのは小学生、40代の親とおばあちゃん達。
3世代の集まりでした。こんな時に子供に合わせてメニューを
考えてプランニングします。
ユリア1
夏ということで、さっぱりでシンプルな
演出とメニュー。メインのテーマがバーズデーケーキ。
毎年は、違うケーキを作ります。

今回は抹茶入りスポンジを焼いてみました。
とても美味しいと言われて嬉しかったです。

テーブルセッティングのポイント*
お皿はガラス器とピンク花柄を選びました。
リネンは薄手の白いランチョンマット。
涼しげなテーブルは夏の暑さを和らげる
ものですね〜

テーブルリネン、テーブルコーディネート

2017年4月10日

テーブルコーディネートサロン、公式ブログです。
こんにちは。主宰、宮島ワンダです。

明日は成城サロンレッスン日です。テーマが
テーブルリネン。日本の食卓に登場しない
アイテムです。
私のテーブルの仕事スタートはリネンです。
この大切な欧米食卓に書かせないテーブルリネン
は日本の方にしって頂かないとテーブルマナーの
理解もできません。
宮島ワンダ3
長い歴史や奥深い意味のあるリネンを使わずプラスチック
のマット、キルティングのマット、樹脂の素材のマット
様々なものを皆様が選びます。確かにリネンを洗う必要
がありますがお皿だって洗うでしょう。

このような状態の中で25年近くテーブルコーディネート
の仕事をしています。違う食文化がある国、日本は
食事が大切とされ雰囲気がそうでもありません。

食卓の雰囲気の大切さを伝えています。大人になった人の
理解力が弱いことよく感じています。
子供の時から雰囲気を味わいながら食事をする必要
があります。人間が幸せ感じている時間を作って
行きたいです。

成城サロンのブランディング、欧米食の雰囲気を
作って幸せを感じさせることですね!

欧米催事、イースターテーブル2017年

2017年4月6日

テーブルコーディネートサロン東京、公式ブログです。
こんいちは。主宰、宮島ワンダです。

すっかり春らしくなって参り、お花見を楽しんで
いらっしゃいましたか?

テーブルコーディネート教室では春の行事、
イースターのイメージ作りの練習をしています。

日本は自然の崇拝の国なので春を花見で楽しむ
習慣です。海外はキリスト教の年中行事で
春を迎える喜びを表現します。室内行事のため、
日本と違ってピクニックを楽しみません。
イースター
イースターのテーマは新しい命を祝います。
春を表現するにはイェーロー、グリーン等の色を
選び空間を作ります。

テーブルにはイースターの料理、焼き菓子が登場して
必ずテーブルリネンを広げます。バスケットを使ったり
卵を飾ったり、イーストを使った焼き菓子を用意します。

今回はイースターエッグを飾りました。エッグスタンドのイメージを作って春らしいテーブルを作りました。皆様はどのような
テーブルを作るのでしょうか?


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