May 2, 2019

紅茶コーディネート

テーブルコーディネート・宮島ワンダ教室成城、
公式ブログです。こんにちは。

柑橘のアロマが広がる季節となりました。
ゴールデンウイークならでは楽しんでみたい
ティータイムを考えます。

フルーツタルトにどんな紅茶



甘酸っぱいフルーツタルトに選んだ紅茶はお好きな紅茶でしょうか?
もう少し拘りをもって味のペアリングをもってティータイムを
楽しみましょう。紅茶の味比べ、スイーツと共に頂きたい味探し
紅茶レッスン3回を取って頂ければ基本を分かります。上記
フルーツタルトとさわやかな味がおすすめです。


さわやかな紅茶を選びたい

さわやかな味の紅茶はダージリンなんですが最近、みなさがパンチの
ある味を好んでいます。それならセイロンティーのルフナは
如何ですか?
一般的なスーパーには売られてない茶葉なので専門店なら購入出来ます。

茶葉の数類はどのくらいあるの

たくさんあります。産地だけでスリランカ、インド、ネパル、
アフリカ、中国があります。さわやかな紅茶なら中国の白茶
があります。フルティーで柔らかい水色は特徴です。生産料が
少ないため、購入は簡単に出来ないそうです。
お勉強したい方は是非、体験レッスンにご参加下さい。
毎週、水曜日体験レッスンを開いています。有料、予約制です。

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